3 de Mayo 2011, Menu del Dia
Publicado por La Roca del Fraile
· Mar y montaña en ensalada
· Crema ligera de calabacín y queso cremoso con picatostes
· Risoto de setas silvestres, huevo potxe y polvo de Jabugo
· Habitas estofadas con jamón
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· Muslo de pollo asado con patatas
· Lenguado parrilla con patatas panaderas
· Lengua de ternera rebozada en menestra
· Trucha rellena de bacón y patata con crema de piquillos
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· Postre, pan y vino
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