15 de Junio 2011, Menu del Dia
Publicado por La Roca del Fraile
· Escalibada (verduras asadas) con jamón y vinagreta de ajos tostados y pasas
· Salpicón de garbanzos con almejas
· Arroz con costilla de ibérico, setas y piquillos
· Timbal de champis con bacón y patata sobre crema de cebolleta
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· Gallo plancha con patatas vapor y guacamole
· Pimientos de bacalao y gambas con sopa de Gernika´ko piperra
· Godillo asado y glaseado con miel con patata duquesa
· Escalopines de guiarra al Jerez con patatas fritas
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· Postre, pan y vino
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