21 de Junio 2011,Menu del Dia
Publicado por La Roca del Fraile
· Ensalada de piquillos y gulas a la bilbaína
· Vichisoisse tibia de espárragos blancos
· Arroz en paella
· Coliflor al vapor con patatitas y refrito de bacón
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· Estofado de pavo al chilindron
· Tempura de lomos de sardina con escarola y vinagreta de tomate
· Brazuelo de ternera asado, su jugo y puré de patata duquesa
· Cabratxo al horno con verduritas asadas
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· Postre, pan y vino
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