28 de junio 2011, Menu del Dia
Publicado por La Roca del Fraile
· Tempura de queso, tomate asado y anchoas marinadas (plato frio)
· Cocido de garbanzos con chorizo
· Macarrones al ajillo con gulas y surimi
· Habitas estofadas y crema de tolosanas
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· Muslo de pollo guisado con patatas
· Gallo frito con pisto de calabaza
· Pencas rellenas de falda de ternera estofada y su salsa
· Cazuelita de almejas en salsa verde con polvo de txangurro
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· Postre, pan y vino
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