3 de Agosto 2011, Menu del Dia
Publicado por La Roca del Fraile
· Ensalada de puerros a la brasa con virutas de pato confitado
· Plato de garbanzos con gambas y panceta
· Macarrones de la Amama (chorizo, tomate y huevo duro)
· Acelgas rehogadas con pasas, piñones con refrito de jamón sobre pure de patata
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· Lomos de bacalao bizkaina
· Alitas de pollo fritas al ajillo con patatas fritas
· Kabratxo a la parrilla con refrito bilbaína y panaderas
· Wellington de york con picadillo de ternera y bordelesa de hongos
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· Postre, pan y vino
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