27 de septiembre 2011, Menu del Dia
Publicado por La Roca del Fraile
· Salpicón de garbanzos sobre salmorejo guarnecido (ensalada)
· Patatas a la importancia
· Arroz meloso de verduritas de temporada y chipirón
· Dueto de coliflores gratinado sobre bizkaina
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· Rape rebozado en salsa verde
· Jamón asado, su jugo y parmentier de panceta
· Zapatero en salsa de tomate
· Albóndigas de ave en salsa de champis y frutos secos
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· Postre, pan y vino
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