14 de Octubre 2011, Menu del Dia
Publicado por La Roca del Fraile
· Ensalada de arroz 3 delicias
· Crema fina de calabaza
· Fideua mixta de mar y montaña
· Plato de cardos estofados con panceta sobre zurrukutuna
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· Lubineta al horno con guarnición
· Flamenquines de york y queso con patatas fritas
· Tilapia rebozada, tallarines de sepia y salsa negra
· Carrilleras de ibérico estofadas a la antigua y risoto de patata al Idiazabal
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· Postre, pan y vino
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