17 de Octubre 2011, Menu del Dia
Publicado por La Roca del Fraile
· Puerros a la brasa con jamón y ali-oli en ensalada
· Putxero de patatas en salsa verde con merluza
· Tallarines bolognesa
· Dúo de coliflores al graten con panceta
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· Revuelto de espárragos blancos y verdes con migas de jabugo
· Chuleta de cerdo a la plancha con patatas fritas
· Bacalao bizkaina y pisto de calabaza
· Jarrete de ternera a la naranja, su jugo y pure de patata
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· Postre, pan y vino
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