19 de Octubre 2011, Menu del Dia
Publicado por La Roca del Fraile
· Ensaladilla rusa
· Cocido de garbanzos con morcilla
· Lasagna artesana de chipirón con 2 salsas
· Wook de judías verdes salteadas a la soja con surimi
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· Talo crocante de txangurro y marmitako de verduras al vermouth
· Sukalki ( guisado ) de ternera
· Lomos de verdel fritos con sésamo, cebolleta frita y patatas cuadro
· Escalopines de guiarra al Oporto con risoto cremoso de champiñones
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· Postre, pan y vino
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