21 de Octubre 2011, Menu del Dia
Publicado por La Roca del Fraile
· Gelatina de tomate en ensalada
· Ensaladilla rusa
· Cocido de alubias tolosanas con chorizo
· Crepes rellenos de espinacas estofadas y champiñones
· Panache de verduras
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· Escalope “cordón bleu” de lomo adobado con patatas fritas
· Zapatero en salsa de tomate
· Fajitas de hígado de ternera encebolladas con patatas puente-nuevo al tomillo
· Lomos de sardina parrilla y guacamole de manzana
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· Postre, pan y vino
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