·    Brandada de bacalao, con escalibada, sardina escabechada y germinados (plato frio)
·    Crema fina de calabacín con toque de torta del casar y picatostes de pan de aldea
·    Risoto de verduritas de otoño y jamón de bodega
·    Vainas al vapor con patatitas y refrito
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·    Lomo breseado, su jugo y pure de patata duquesa
·    Centros de merluza “koskera”
·    Bombón de hojaldre relleno de falda de ternera estofada
·    Plato de huevos escalfados, crema de foie y crujiente de jamón
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·    Postre, pan y vino

10,65 (IVA INCLUIDO)