24 de Octubre 2011, Menu del Dia
· Coca de bonito con tapenade de anchoas y vinagreta de naranja · Cocido de alubias blancas con chipirón · Arroz de costilla de ibérico con hongo Shitake · Plato de cardos y guisantes estofados ……………………………….. · Pechuga de pollo plancha con patatas fritas · Merluza a la romana con pimientos rojos · Tortilla paisana […]
Leer más21 de Octubre 2011, Menu del Dia
· Gelatina de tomate en ensalada · Ensaladilla rusa · Cocido de alubias tolosanas con chorizo · Crepes rellenos de espinacas estofadas y champiñones · Panache de verduras ……………………………….. · Escalope “cordón bleu” de lomo adobado con patatas fritas · Zapatero en salsa de tomate · Fajitas de hígado de ternera encebolladas con patatas puente-nuevo […]
Leer más20 de Octubre 2011, Menu del Dia
· Ensalada de pasta con salsa rosa · Sopa de pescado · Arroz cremoso de hongos · Guisantes salteados con jamón ……………………………….. · Supremas de lenguado parrilla, toque de choriceros y melocotón al aroma de hierba luisa · Muslo de pollo asado al vino blanco con patatas fritas · Huevos Mollet con pringá del cocido […]
Leer más19 de Octubre 2011, Menu del Dia
· Ensaladilla rusa · Cocido de garbanzos con morcilla · Lasagna artesana de chipirón con 2 salsas · Wook de judías verdes salteadas a la soja con surimi ……………………………….. · Talo crocante de txangurro y marmitako de verduras al vermouth · Sukalki ( guisado ) de ternera · Lomos de verdel fritos con sésamo, cebolleta […]
Leer más18 de Octubre 2011, Menu del Dia
· Ensalada templada de gulas y piquillos · Cocido de fabes con almejas · Arroz a la cubana · San Jacobos de calabacín con piperrada ……………………………….. · Barbacoa de costillar de ibérico con patata asada al tomillo limonero · Trucha rellena de jabugo, ajetes frescos y tomate con ensalada de lechugas · Canelones de morros […]
Leer másNoticias recientes
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