16 de Noviembre 2011, Menu del Dia
Publicado por La Roca del Fraile
· Tempura mixta de queso y setas con mermelada de tomate (plato frio)
· Cocido de lenteja pardina con chorizo
· Arroz meloso de almejas y pulpo
· Lasagna artesana de vegetales con crema de calabacín y calabaza (plato vegetariano)
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· Fajitas de lenguado con rosti de patata y crema de sésamo al vermouth
· Cazuelita de callos y morros a la bizkaina
· Bacalao plancha, concasse de tomate y morrones a las finas hierbas
· Codillo de ibérico lacado a al miel y choucrut de lombarda
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· Postre, pan y vino
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