30 de Noviembre 2011, Menu del Dia
Publicado por La Roca del Fraile
· Salpicón de papas aliñas con sepia y vinagreta (plato frio)
· Cocido de garbanzos con chorizo
· Macarrones de la casa (tomate y chorizo)
· Coles de Bruselas salteadas con patatas y jamón dulce
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· Medallones de pierna de pavo al ajo-perejil, reducción de P.X. y patatas fritas
· Lubineta plancha con ensalada
· Lomo empanado relleno de jamón, crema suave de queso y patatas fritas
· Almejas a la marinera con costrones de panceta
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· Postre, pan y vino
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