23 de Enero 2012, Menu del Dia
Publicado por La Roca del Fraile
· Ensaladilla rusa
· Vichissoise tibia de guisante lagrima con vinagreta de panceta
· Cocido de lenteja pardina estofada con pato confitado y calabaza
· Fideua a banda de pescados y mariscos
· Plato de brócoli al vapor con patatitas y refrito
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· Muslo de pollo con salsa chilindron
· Lenguado frito a la molinera con salsa tártara
· Jamón ibérico asado, su jugo y pure de patata duquesa
· Tortilla de bonito en conserva y patata confitada
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· Postre, pan y vino
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