24 de Enero 2012, Menu del Dia
Publicado por La Roca del Fraile
· Ensalada de mar y montaña ( conejo y verduritas escabechadas con gulas y cangrejo)
· Marmitako de atún
· Risoto de zancarrón del cocido y piquillos
· Alcachofas salteadas con jamón y vinagreta de pan
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· Gallo plancha y patatas asadas
· Pencas de acelgas rellenas de estofado de ave y hongos con su salsa
· Lomos de kabratxo fritos y salsa verde con mejillones
· Costillar de ibérico asado, y jugo y patata rota
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· Postre, pan y vino
11,15 (IVA INCLUIDO)
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