·    Ensalada de mejillón, guacamole de manzana, carpaccio de patata y tomate provenzal ·    Cocido de lenteja pardina con chorizo ·    Lasagna casera bolognesa ·    Plato de menestra de verduras ……………………………….. ·    Paupietas de ternera gratinadas rellenas de bechamel de calabacín ·    Txitxarro plancha con patatas ·    Escalope de abadejo con suave bizkaina y toque […]

·    Ensalada de puerros a la brasa y vinagreta de potxas ·    Crema ahumada de calabaza, picatostes y lascas de bacalao ·    Arroz en paella ·    Plato de habitas estofadas con jamón dulce ……………………………….. ·    Muslo de pollo asado al vino blanco con patatas fritas ·    Soufflé de patata y york con salsa de tomate […]

·    Ensalada variada de la casa ·    Cocido de alubias rojas con tropiezos ·    Fideua con champis al ajillo y salsa de tomate ·    Arroz de pato confitado y verduritas ·    Plato de coliflor y brócoli al vapor con refrito ……………………………….. ·    Guisado de ternera ·    Lomo de atún rebozado con tomate ·    San Jacobo […]

·    Patatas bravas con sepia a la santanderina (plato frio) ·    Cocido de alubias rojas con morcilla ·    Fideua con champis al ajillo ·    Coliflor al vapor con patatas y refrito ……………………………….. ·    Lubineta plancha con guarnición ·    Tacos de pavo con hongos y patatas ·    Lomos de sardina en tempura con ensalada y vinagreta […]

·    Ensalada de pechuga de pollo, manzana, york y puerros sobre nido de pasta (ensalada nueva) ·    Cocido de lenteja pardina estofada con minestrone de calabaza ·    Arroz meloso de mejillón de roca y almejas ·    Wook de vainas salteadas con chipirón y vegetales ……………………………….. ·    Brick relleno de huevos con txarriki y salsa de […]