12 de Marzo 2012, Menu del Dia
Publicado por La Roca del Fraile
· Ensalada “waldorf” (jamón, manzana , nueces y cangrejo)
· Crema fina de calabacín con picatostes al curry
· Arroz negro de sepia
· Plato de Coles de Bruselas salteadas con jamón y patatitas
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· Huevos rotos entre patatas, piquillos y virutas de jamón
· Centros de merluza con champiñones salteados al vino blanco
· Tartaleta rellena de guiarra encebollada sobre crema de calabaza
· Muslo de pollo asado, patata asada al romero y crema de ajo
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· Postre, pan y vino
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