·    Ensaladilla rusa
·    Tartar de txangurro y aguacate con salmorejo de manzana (plato frio)
·    Cocido de lenteja pardina con minestrone de calabaza
·    Spaghetti con bongole de gulas al ajillo
·    Plato de Coles de Bruselas estofadas con hongos y jamón dulce
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·    Bombón de hojaldre relleno de ratatuille de ave y patatas cerilla
·    Callos a la bizkaina
·    Lomos de kabratxo en tempura con patata confitada
·    Huevos a 65º, chorizo a la sidra champis con toque de chile y polvo de panceta
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·    Postre, pan y vino

11,15 (IVA INCLUIDO)