10 de julio 2012,Menu del dia
Publicado por La Roca del Fraile
· Ensalada de antxoas marinadas con gele de tomate y frutos secos
· Garbanzos salteados a la catalana con morcilla asada
· Pasta con verduritas y salsa de tomate
· Acelgas salteadas con patatitas y refrito de ajo-bacon
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· Codillo asado sobre patata mortero y crujiente de manzana
· Sepia a la brasa con refrito de hongos
· Merluza a la plancha sobre panaderas
· Laminas de hígado de ternera estofado a las hierbas aromáticas
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· Postre, pan y vino
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