19 de septiembre 2012, Menu del Dia
Publicado por La Roca del Fraile
· Escalibada con brandada de bacalao, sardi9nas escabechadas y tapenade (plato frio)
· Crema fina de verduras y legumbres con picatostes
· Lasagna artesana bolognesa
· Plato de habitas estofadas con jamón y sopako de tolosanas
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· Gallo plancha con ensalada verde
· Costillar de ibérico asado, su jugo y patata rota
· Pimientos rellenos de bacalao y gambas con salsa negra
· Tacos de pavo fritos y estofado de hongos con patata cuadro
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· Postre, pan y vino
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