·    Ensalada  caprese de queso fresco ·    Cocido de lenteja pardina con confit de pato ·    Risoto de salchicha fresca, pasata, cebolleta y queso de cabra ·    Vainas al vapor con refrito tradicional ……………………………… ·    Plato de huevos a baja Tº, patata confitada, piperrada y chorizo a la sidra ·    Pollo asado a la cerveza […]

·    Ensalada de tomate y sardinas escabechadas ·    Crema fina de verduras y legumbres con picatostes ·    Fideua mixta de mar y montaña ·    Espinacas a la crema ……………………………… ·    Lenguado frito en tempura con salsa verde ·    Torrija de pato confitado con manzana, pasas, jugo de sus carcasas y patatas ·    Platija plancha con […]

·    Plato de entremeses variados ·    Cocido de alubias rojas con chorizo ·    Canelones al horno con salsa de tomate ·    Espinacas a la crema ……………………………… ·    Lirios rebozados con perlas confitadas ·    Almejas en salsa verde ·    Guisado de ternera ·    Fajitas de pollo fritas con pure de patata …………………………………………. ·    Postre, pan y […]

·    Ensaladilla rusa casera (plato frio) ·    Cocido de potxas blancas con almejas ·    Risoto de hongos con alitas de pollo lacadas ·    Plato de verduras asadas con polenta y caldo de jamón ……………………………… ·    Bacalao al club ranero ·    Albóndigas de ternera en su salsa ·    Plato de huevos rotos con patata confitada, salchichas […]

·    Escalibada con brandada de bacalao, sardi9nas escabechadas y tapenade (plato frio) ·    Crema fina de verduras y legumbres con picatostes ·    Lasagna artesana bolognesa ·    Plato de habitas estofadas con jamón y sopako de tolosanas ……………………………… ·    Gallo plancha con ensalada verde ·    Costillar de ibérico asado, su jugo y patata rota ·    Pimientos […]