06 de septiembre 2012,Menu del dia
· Ensaladilla rusa casera · Salpicón de garbanzos con panceta tostada · Arroz “del señoret” · Berenjenas rellenas de su pisto con setas y jamón ……………………………… · Dorada a la espalda con ensalada · Salteado de cerdo al curry con cous-cous de verduras y tartufo blanco · Taco de pechuga de pollo(cocinado a baja temperatura) […]
Leer más05 de septiembre 2012,Menu del dia
· Txopitos y gulas sobre patata asada en ensalada · Crema fina de calabacín y queso crema · Espaguetis “salami e verdure” · Empanada casera de verduras naturales ……………………………… · Alitas de pollo a la barbacoa con patatas fritas · Platija a la plancha con panaderas · Albóndigas de ternasco caseras en salsa de foie […]
Leer más04 de septiembre 2012,Menu del dia
· Gazpacho de melón · Cocido de alubias blancas con morcilla · Arroz meloso de mejillones de roca · Alcachofas salteadas con jamón ……………………………… · Zapatero rebozado con salsa de tomate · Costilla de cerdo asada y glaseada con caseína de ajos y papas fritas · Centros de merluza confitados con salsa de cava y […]
Leer más03 de septiembre 2012,Menu del dia
· Pastel de cabraroca y merluza en ensalada · Putxera de patatas en salsa verde · Macarrones con gambas y surimi con crema de salmón ahumado · Coliflor al graten ……………………………… · Tortilla de hongos, bacon y patata confitada en ensalada · Lenguado frito a la molinera con salsa tártara · Tacos de pavo estofados […]
Leer más01 de septiembre 2012,Menu del dia
· Tomate relleno de brandada de bacalao con su gazpacho · Alubias tolosanas con chorizo · Arroz de ibérico y su pringa · Timbal de verduras sobre jugo de carne ……………………………… · Tortilla de patata confitada y salchicha fritas · Palitos de lenguado en tempura con mezclum de lechugas · Tacos de pavo salteado con […]
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