Crepe templado relleno de gulas y crudites de verduritas y mahonesa de soja Potaje de garbanzos con chorizo Arroz meloso de mejillón de roca Alcachofas salteadas con jamón ……………………………… Trucha a la Navarra con pure de ajo Bombón hojaldrado de estofado de ibérico Gallo plancha con patata panadera Tacos de pavo, salsa y patatas cuadro […]