12 de Febrero 2013, Menu del Dia
Publicado por La Roca del Fraile
Tataki de salmón fresco y sorbete de limón (ensalada)
Putxero de patatas guisadas con chorizo
Arroz pillaw con salsa de tomate guarnecido con bonito y huevo potxe
Judías verdes con refrito y patata
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Hojaldre relleno de ibérico, jugo de su asado y patatas cerilla
Dorada a la espalda con patata al horno
Fajitas de guiarra encebolladas con patatas fritas y reducción de Pedro Ximenez
Palitos de lenguado en tempura con bolas de espinaca y patata
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Postre o café, pan y vino
11,35 (IVA INCLUIDO)
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