Ensalada de verduras asadas, queso de cabra y vinagreta de balsámicos
Crema fina de verduras y legumbres con picatostes
Arroz meloso de verduritas, tallarines de chipiron, su tinta y cremoso de Idiazabal y ajo
Alcachofas cocidas en caldo blanco y salteadas con jamón y patatitas

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Pimientos rellenos de bacalao y gambas en salsa mariscada
Matahambre argentino con vinagreta y patatas fritas
Plato de huevos escondidos con parmentier de patata y crujiente de bacon
Manitas de cerdo deshuesadas y empanadas con pepes, arroz inflado, demi-glace y patatas gajo

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Postre o café, pan y vino
11,35 (IVA INCLUIDO)