Ensaladadilla de arroz tres delicias Cocido de garbanzos con berza Wook de vainas y surimi Fideua de hortalizas y pechuga de pavo ……………………………… Zancarron del cocido entre salsa de tomate y piperrada Tortilla de patata rellena de york y queso Alitas de pollo asadas con salsa barbacoa Centros de merluza a la koskera …………………………….. Postre […]

Ensalada cesar de ave y manzana Cocido de alubias blancas con costilla Coles de bruselas al vapor con patatas y refrito Arroz cremoso vegetariano de hongos y verduras ……………………………… Zapatero rebozado con salsa de tomate y piperrada Muslo y contra muslo asado salsa chilindrón Lomos de cabracho plancha sobre panaderas y bilbaina Lengua de ternera […]

Puerros brasa sobre patatas asadas y vinagreta de jabugo Patatas guisadas con merluza y sepia Acelgas rehogadas con patatas y refrito de panceta Macarrones salteados con pollo y salsa de curry ……………………………… Costillar de ibérico con costra y patata rota Revuelto de patata confitada,champis y gambas Bacalao al pil-pil con pisto Escalope de guiarra con […]

Salpicon de papas y ali-oli de lima Cocido de alubias tolosanas con chorizo Rissotto de sepia ,hongos y champis con tinta de calamar Guisantes salteados con pikillos,patata y refrito de ajo ……………………………… Cazuelita de almejas salsa verde(picante) Rollitos de york y queso sobre crema de idiazabal Arin-gorri plancha con ensalada Pernil asado con su jugo […]

Ensaladilla rusa casera Crema fina de legumbres y verduras con sus picatostes Canelones bologñesa Trinchar de acelgas,patata y bacon ……………………………… Lomos de merluza salsa de mariscos Huevos rotos entre patata confitada,pikillos y crujiente de bacon Burritos mexicanos de pollo Brocheton de cerdo adobado al curry con verduras,jugo de carne y papas …………………………….. Postre o café, […]