Ensalada de arroz tres delicias Salpicon de ave y cangrejo con mayonesa ácida de yogur Caldero de patatas guisadas con sepia Arroz meloso de ajo-arriero de bacalao y gambas Guisantes salteados con jamón dulce ……………………………… Merluza rebozada con pimientos rojos Tortilla de patata confitada y pisto Taco de papada asada a baja temperatura con muselina […]

Ensalada de arroz tres delicias Cocido de alubias tolosanas con chorizo Espaguetis salsa carbonara Panache de verduras ……………………………… Mojarra plancha con ensalada Muslitos de pato confitados sobre patata rota y su jugo Plato de mejillones al vapor Roti de pechuga de pollo,salsa de naranja y papas …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 (IVA […]

Pastel de kabra-ROCA en ensalada Cocido de lentejas con chorizo Arroz pilaw,huevo escalfado y salsa de tomate Coliflor al graten ……………………………… Tortilla de patata confitada,hongos y bacon Pimientos rellenos de bacalao y gambas salsa bizkaina Albóndigas de ternasco en salsa con patatas cuadro Pernil asado,su jugo y crema de patata …………………………….. Postre o café, pan […]

Puerros asados sobre patata y vinagreta de salmón y cebollino Putxero de patatas a la riojana Marmitako de atún Lasagña casera boloñesa Menestra de verduras ……………………………… Txitxarro planha ,refrito bilbaina y ensalada Lengua de ternera en salsa con patatas fritas Zapatero rebozado salsa de tomate Tacos de pavo salteados con piperrada y  patatas cuadro Cabeza […]

Ensalada templada de verduras asadas salsa romescu Cocido de alubias blancas con morcilla Rissotto de ajetes,trigueros y gambas Coles salteadas con patatas y refrito ……………………………… Sepia a la brasa con estofado de hongos y panceta Lengua de ternera en salsa con patatas fritas Kabratxo a la plancha con salsa de cava y alcaparras Salteado de […]