La Roca del Fraile

Archives: mayo 2014

30 de mayo 2014,Menu del dia

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Pastel de kabratxo en ensalada Patatas guisadas con costilla y chorizo Arroz con pierna de cerdo deshuesada y pikillos Canelones boloñesa Menestra de verduras ……………………………… Txitxarritos fritos con ensalada Escalope de guiarra con patatas fritas Albóndigas de ternasco en salsa con papas Lomos de merluza confitados salsa negra …………………………….. Postre o café, pan y vino […]

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29 de mayo 2014,Menu del dia

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Ensaladilla rusa casera Cocido de garbanzos con morcilla Espaguetis con piamontesa de bonito Guisantes estofados con jamón dulce ……………………………… Bacalao sobre pisto y su pil-pil Huevos “pa romper” entre patata confitada,chorizo y pikillos Conejo salsa cazadora y patatas cuadro Hamburguesa de ternasco con sus cosas …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 (IVA INCLUIDO)

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28 de mayo 2014,Menu del dia

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Pastel de kabra-ROCA en ensalada Salpicon de potxas blancas con gambas y mejillones Arroz pilaw,huevo a 63º y salsa de tomate Trinchart de acelgas sobre suave crema de calabaza ……………………………… Merluza rebozada con salsa tártara Fajitas de pollo salteadas con soja-naranja y papas Txitxarro plancha con panaderas Guisado de ternera con patatas cuadro …………………………….. Postre […]

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27 de mayo 2014,Menu del dia

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Huevos rellenos de mousse de surimi Patatas guisadas con costilla Macarrones de la “amama”(bechamel,salsa de tomate,chorizo,queso) Coliflor al vapor con patatas y refrito ……………………………… Gallo a la plancha con ensalada Tacos de pavo fritos con piperrada y patatas cuadro Lenguado frito a la molinera con puré de ajo y cerillas Pernil asado con su jugo […]

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26 de mayo 2014,Menu del dia

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Ensalada de pasta y salsa coctail Cocido de lentejas con chorizo Arroz con pierna de cerdo deshuesada y pikillos Judias verdes al vapor con patatas y refrito ……………………………… Codillo glaseado sobre crema de patata y hongos con su jugo Lomos de merluza en salsa verde con gulas Tortilla de patata tradicional con ali-oli Muslo de […]

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