Ensalada de pasta tricolor Cocido de garbanzos con almejas salsa verde Espinacas a la crema Arroz a banda ……………………………… Kabratxo a la bilbaina con ensalada Bombón hojaldrado de estofado de cerdo,su jugo y patatas cerilla Lomos de merluza a la koskera Escalope de guiarra con patatas fritas …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 […]

Ensaladadilla rusa Crema fina de legumbres y verduras con sus picatostes Habitas estofadas entre crema de riojanas Arroz pilaw,salsa piamontesa y fajitas de tortilla a las finas hierbas ……………………………… Lomos de atún rebozado y salsa de tomate Huevos “pa romper”con patata aliñada y jamón Ragout de ciervo y patatas cuadro Burritos mejicanos de pollo y […]

Ensalada de mejillones y vinagreta de granada Cocido de alubias tolosanas con chorizo Alcachofas al vapor,vinagreta de pan de aldea,naranja y natilla de foie Canelones al graten ……………………………… Lenguado frito a la molinera Pechuga de pollo rebozada con papas Txitxarro a la espalda con ensalada de encurtidos Carrillera de ternera en salsa con patatas fritas […]

Ensalada de pasta “CAVAPATTI” Patatas a la riojana Acelgas con sus pencas al vapor con patatas y refrito Arroz meloso de zancarron y pikillos ……………………………… Lomos de merluza con ají-mojili y panaderas Codillo al ajo-tomillo,patata rota y su jugo Pimientos rellenos de bacalao y gambas con salsa de tomate ¼ de conejo al horno con […]

Ensalada de pasta “CAVAPATTI” Patatas a la riojana Acelgas con sus pencas al vapor con patatas y refrito Arroz meloso de zancarron y pikillos ……………………………… Lomos de merluza con ají-mojili y panaderas Codillo al ajo-tomillo,patata rota y su jugo Pimientos rellenos de bacalao y gambas con salsa de tomate ¼ de conejo al horno con […]