Papas aliñas en ensalada Cocido de lentejas con morcilla Arroz pilaw,huevo a 65º y salsa de tomate Panache de verduras ……………………………… Pimientos rellenos de bacalao y gambas con salsa negra Huevos a la plancha con bacon y patatas fritas Lengua de ternera en salsa con papas Taco de costilla glaseado,su jugo sobre patata rota …………………………….. […]

Carpaccio de pechuga de pollo con vinagreta de mostaza (plato frio) Crema fina de legumbres y verduras Arroz negro ligado con ali-olí Habitas estofadas sobre crema de tolosanas ……………………………… Kabratxo al horno con panaderas Pernil (jamón) asado, salsa española y patatas fritas Lenguado frito molinera con puré de ajo y cebolla Muslitos de pato confitado,su […]

Ensalada de cangrejo y crudites escabechadas Cocido de alubias tolosanas con morcilla Guisantes salteados con panceta tostada Canelones a la boloñesa ……………………………… Merluza rebozada y pimientos rojos Tortilla de patata tradicional Muslo de pollo asado con patatas fritas Caña de lomo adobado y breseado con puré de patata y su bresa …………………………….. Postre o café, […]

Ensalada de cangrejo y crudites escabechadas Patatas guisadas en salsa verde Guisantes salteados con jamón dulce Canelones a la boloñesa ……………………………… Gallo al horno con ensalada Huevos Fritos con jamón y patatas fritas Taco de costilla glaseado con su jugo y papas Cerdo al aroma de curry,salteado con patatas fritas muslo de pollo asado con […]