Ensaladilla rusa Crema tibia de esparragos blancos Alcachofas salteadas con patatas y refrito Arroz negro de sepia ……………………………… Pimientos rellenos de bacalao y gambas en salsa verde Tortilla de patata tradicional y mayonesa de anchoas Hamburguesa de pavo y queso con sus cosas Brazuelo de ternera asado,reducción de vino tinto y papas …………………………….. Postre o […]

Puerros brasa,crudites de verduras y setas en ensalada Plato de cocido con chorizo Menestra de verduras Espaguetis salteados con champis al ajillo ……………………………… Ventresca de merluza en salsa verde Huevos plancha con jamón serrano y patatas Fajitas de pollo fritos con piperrada y papas Guisado de ternera …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 […]

Ensaladilla de arroz guarnecida Crema de coliflor y crujiente de bacon Menestra de verduras Espaguetis a la bologñesa ……………………………… Zapatero rebozado y salsa de tomate Revuelto de hongos y panceta en cestillo de pan Fajitas de pechuga de pollo salteado a la soja-naranja con Tacos de cerdo al curry con verduritas y almendras Rodaballo al […]

Ensaladilla rusa Patatas guisadas con sepia Habitas estofadas sobre crema de tolosanas Arroz pilaw,huevo a 63º y salsa de tomate ……………………………… Rodaja de bonito del cantábrico a la bilbaina con cebolla caramelizada Codillo asado y glaseado al vino tinto con patatas fritas Ventresca de merluza en salsa verde Albóndigas de ternasco en salsa con papas […]

Carpaccio de pechuga de pollo y salsa vitelo-tonato Crema de calabaza y picatostes Espinacas a la crema Espaguetis “al gusto” ……………………………… Zapatero rebozado y salsa de tomate Lengua de ternera en salsa y papas Lubineta a la espalda y ensalada San jacobo relleno de deuxelle de champis y patatas fritas …………………………….. Postre o café, pan […]