Puerros cocidos sobre patata asada y vinagreta de jamón Cocido de alubias tolosanas con costilla Espaguetis con gambas y gulas al ajillo Fritura de coliflor y brocoli al curry sobre salsa de tomate —————- Revuelto de patata confitada,ajetes,trigueros y gambas Muslo de pollo asado a la cerveza con papas Rodaballo plancha y ensalada Escalope de […]

Ensalada de pasta Cocido de lentejas con chorizo Plato de arroz Timbal de verduras con crema de coliflor y zanahoria —————- Albóndigas de ternasco en salsa Cazón adobado y frito con salsa tártara Ragout de ciervo Txitxarritos fritos con ensalada 11,35 € (iva incluido)

Ensaladilla rusa Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Fideua con minestrone de mejillones Habitas estofadas entre salsa bizkaina —————- Taco de bacalao “skrei” plancha con piperrada Codillo asado y glaseado,patata rota y su jugo Lengua de ternera en salsa con patatas fritas Huevos plancha ,pastel de patata y bacon con ragout de hongos […]

Raviolis de calabazin rellenos de queso fresco con vinagreta de verduritas Cocido de garbanzos de vigilia (bacalao y espinacas) Tortellinis rellenos de queso salsa carbonara Macarrones a la boloñesa Berenjenas rellenas de su pisto al graten sobre salsa de tomate —————- Sepia en salsa negra con cous-cous Tacos de cerdo (adobado con curry) salteados con […]

Ensalada de pollo a la mostaza Patatas a la riojana Arroz negro de sepia Tomate relleno de alcachofas salteadas aliñadas con ali-oli y crema de zanahorias Alcachofas con gulas en salsa verde —————- Pastel de costillar con salsa barbacoa y champis salteados Tacos de pavo al txilindron y patatas cuadro Lenguado frito a lo provenzal […]