Ensalada de txopitos fritos,patatas bravas y ali-oli Patatas a la importancia Acelgas rehogadas con patatas y refrito de ajo y panceta Arroz con pollo y verduras —————- Sepia a la brasa con estofado de hongos y bacon Tacos de pavo en salsa con patatas Rodaballo plancha con refrito concasse y ensalada Filete de guiarra a […]

Lomos de sardinas escabechadas y concasse de verduras ensalada Cocido de lentejas y ragout de pato Alcachofas al vapor con patatas y refrito de naranja Tallarines salteados con mejillones a la marinera —————- Tortilla de patata confitada y champis y pimientos rojos Redondo de ternera en salsa y puré de boniato Merluza rebozada y vinagreta […]

Ensalada de pasta y queso fresco Vichysoisse de puerros Arroz vegetariano Menestra de verduras —————- Pimientos rellenos de bacalao y gambas en salsa verde Pencas de acelga rellenas de estofado de ternera,jugo de carne y papas Escalope de guiarra con patatas fritas Muslo de pollo asado con patatas fritas 11,35 € (iva incluido)

Ensaladilla rusa de cangrejo Crema de berenjenas y crujiente de jamon Arroz a la koskera Cardos rebozados y crema de coliflor —————- Albóndigas de pavo en salsa de hongos y chips Merluza a la bilbaina con piperrada Huevos a la plancha con patata rellena y chorizo a la sidra Pastel de costillar desmigado con cous-cous […]

Carpaccio de buey y salsa vitelo-tonato Cocido de garbanzos y bacalao ajo-arriero Raviolis de carne y salsa carbonara Guisantes salteados ,huevo a 63º y puré de piperrada —————- Bacalao plancha y pisto bizkaina Escalope de guiarra con pikillos y papas Codillo asado y glaseado,patata rota y su jugo Kabratxo a la espalda con panaderas 11,35 […]