La Roca del Fraile

Archives: octubre 2016

06 de octubre 2016,Menu del dia

Publicado

Huevos rellenos de mousse de bonito Crema de lentejas y ralladura de foie Arroz con zancarron y fritada de pimientos y tomate Panache de verduras —————- Revuelto de hongos y panceta en cestillo de pan Merluza rebozada y pikillos rojos Lengua de ternera en salsa con papas Pernil asado,su jugo y puré de patata 11,35 […]

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05 de octubre 2016,Menu del dia

Publicado

Pastel de kabra-ROCA en ensalada Cocido de lentejas y minestrone de pato Arroz a la cubana Brocoli en tempura en sopa de zanahoria —————- Pescado plancha con guarnición Lomitos de merluza fritos y en salsa verde con gulas Escalope de guiarra con patatas fritas Pechuga de pollo rebozada con salsa de queso y papas 11,35 […]

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04 de octubre 2016,Menu del dia

Publicado

Vichissoyse de puerros con tacos de pan y jamón Cocido de lentejas con chorizo Fideua mixta Guisantes estofados y huevo a 65º —————- Pescado plancha con guarnición Albóndigas de ternasco en salsa Rollito de lenguado(relleno de frutos de mar) gratinado sobre salsa negra Muslo de pollo asado con patatas fritas 11,35 € (iva incluido)

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03 de octubre 2016,Menu del dia

Publicado

Ensaladilla rusa Patatas en salsa verde Macarrones salteados con champis al ajillo Vainas cocidas a la antigua —————- Bacalao a la plancha con piperrada y panaderas Tortilla de york y queso con ensalada Fajitas de guiarra fritas,reducción de P.X Zancarron del cocido entre salsa de tomate y pikillos 11,35 € (iva incluido)

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