La Roca del Fraile

Archives: diciembre 2016

09 de diciembre 2016,Menu del dia

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Ensalada mixta Cocido de lentejas con chorizo Canelones boloñesa y salsa de tomate Vainas al vapor con patatas y refrito de ajo —————- Pescado plancha con guarnición Tortilla de patata confitada y jamón San jacobo relleno de deuxelle de champis con patatas fritas Lengua de ternera rebozado y en salsa Laminas de hígado de ternera […]

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07 de diciembre 2016,Menu del dia

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Ensaladilla rusa Ensalada campera Patatas a la riojana Arroz meloso de pulpo y hongos Vainas al vapor con patatas y salsa de tomate —————- Pescado plancha con guarnición Albóndigas de ternasco en salsa Tacos de sepia en salsa negra y hummus Muslitos de pato confitados con reducción de P.X.. y patatas fritas 11,35 € (iva […]

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05 de diciembre 2016,Menu del dia

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Ensalada de gulas y pikillos sobre patata asada Cocido de lentejas con chorizo Espaguetis a la “amatricciana” Coliflor (blanca y verde) con patatas y refrito de jamón —————- Pernil asado,su jugo y puré de patata Tortilla francesa de atún con ensalada Merluza rebozada y salsa tártara Alitas de pollo al horno con patatas fritas 11,35 […]

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02 de diciembre 2016,Menu del dia

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Ensalada de cangrejo,mango y aguacate Ensalada mixta Patatas a lo pobre Tortellinis de boloñesa con crema de queso y salsa de tomate Pisto a la bilbaina —————- Pescado plancha con guarnición de ensalada Burritos de pollo Pimientos rellenos de carne,salsa española y papas Tortilla de patata confitada “CON O SIN CEBOLLA” 11,35 € (iva incluido)

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01 de diciembre 2016,Menu del dia

Publicado

Ensaladilla rusa Cocido de alubias tolosanas con chorizo Guisantes salteados con gambas al ajillo Arroz meloso de zancarron y pikillos Rissotto de pollo y verduritas —————- Bacalao confitado con estofado de hongos y champis y emulsión de ajo Revuelto de ajetes,trigueros y gambas en cestillo de pan Sukalki de ternera Pechuga de pollo rebozada con […]

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