Ensalada de ave y manzana Creppe relleno de txangurro y salsa coctail (plato frio) Sopa de alubias negras guarnecido con alcachofas,champi fresco y crujiente de jamón Pascualina de acelgas y pasas con parmesano y salsa de tomate Arroz de costillar y pikillos mantecado con salsa bizkaina —————- Revuelto de hongos,trigueros y panceta en cestillo de […]

Porra cordobesa (variante del salmorejo) con mango,piñones y jamón Cocido de lentejas con minestrone de jamón y trigueros Berenjenas rellenas de ajo-arriero de bacalao gratinadas con bechamel de hongos y gambas Macarrones a la piamontesa con queso rallado —————- Txitxarro a la espalda con guarnición Albóndigas de ternasco en salsa con papas Merluza rebozada y […]

Salpicon de garbanzos Sopa casera de pescados y mariscos Alcachofas en salsa verde con almejas Rissotto de salchichas con “pasatta” —————- Mojarra a la espalda con guarnición Muslo de pollo asado a la cerveza con papas Palitos de lenguado en tempura con salsa tártara Codillo asado y glaseado con patata rota y su jugo 11,95 […]

Ensalada de ave y manzana con mayonesa de yogourt Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Macarrones funghi con gambas Fideua de vegetales Coliflor al vapor y refrito provenzal —————- Tortilla de york y queso con ensalada Bacalao al pil-pil con pisto Torrija de manitas de cerdo(sin huesitos) ,salsa bizkaina y patatas cerilla Tacos […]

Rollitos de york rellenos Cocido de lentejas con costilla desmigada y chorizo Plato de pasta a la boloñesa Menestra de verduras —————- Pescado plancha con guarnición de ensalada y patata confitada Muslitos de pollo fritos con panco con salsa agridulce y papas Lomos de merluza fritos sobre salsa verde con gulas salteadas San jacobo relleno […]