Huevos rellenos de mousse de bonito en ensalada
Cocido de alubias rojas tolosanas con berza y morcilla
Tagliatelle de ragout de ciervo
Brocoli en tempura y salsa romescu

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Pescado fresco a la plancha con guarnición
Tacos de pavo fritos con verduras y papas
Lenguado relleno y salsa marinera
Plato de callos en salsa bizkaina
postre o café,pan y bebida
11,95 € (iva incluido)