La Roca del Fraile

Archives: diciembre 2017

21 de diciembre 2017,Menu del dia

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Ensalada cesar de ave y manzana Cocido de alubias tolosanas con chorizo Menestra de verduras Arroz meloso de pulpo y hongos —————- Rodaballo plancha y refrito concasse Filete de hígado empanado y frito con cebolla caramelizada y papas Tacos de pavo ensalsa txilindron y patatas cuadro Huevos fritos con salchichas y papas fritas postre o […]

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20 de diciembre 2017,Menu del dia

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Ensalada de txopitos fritos con empedrado de patata y verdura Crema de guisantes y picatostes Macarrones a la boloñesa Vainas con patatas cocidas a la antigua —————- Tacos de sepia estofada con hongos,panceta y patatas cuadro Sukalki de ternera y puré de patata Taco de salmón fresco a la plancha con ensalada de arroz thai […]

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19 de diciembre 2017,Menu del dia

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Huevos rellenos de mousse de surimi Patatas guisadas con chorizo Arroz meloso de ajo-arriero de bacalao Bitokes vegetales y salsa bizkaina Gnoquis de patata y salsa siciliana —————- Pescado fresco del día con guarnición Fajitas de pechuga de pollo a la soja-naranja con papas ¼ de conejo en salsa cazadora Lenguado frito a lo provenzal […]

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18 de diciembre 2017,Menu del dia

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Pastel de kabra-ROCA en ensalada Cocido de lentejas pardinas con costilla Acelgas con sus pencas y patatas cocidas con refrito de panceta Espaguetis con bongole de mejillones —————- Lomos de merluza en salsa americana con almejas Tortilla de patata confitada y chorizo Pernil asado,su jugo y papas Pimientos del piko rellenos de estofado de ternera […]

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15 de diciembre 2017,Menu del dia

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Ensaladilla rusa Cocido de alubias tolosanas con chorizo Menestra de verduras Canelones de carne al graten sobre salsa de tomate —————- Escalope de guiarra con patatas fritas Dorada a la espalda con panaderas Merluza rebozada con pikillos rojos y ali-oli Tacos de pavo fritos con verduritas y hongos postre o café,pan y bebida 11,95 € […]

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