Puerros asados,carpaccio de salmón,vinagreta de granada y escarola Garbanzos salteados con berza, morcilla y su sopa Guisantes al vapor con patatas y refrito de ajo-york Rissotto de pechuga de pollo (al curry) y champis —————- Lomos de merluza a la bilbaina con piperrada Revuelto de hongos y bacon en cestillo de pan Taco de costillar […]

Ensalada de cogollos de tudela,gulas y pikillos rojos Crema de espárragos blancos con tropezones de trigueros Gnoquis de patata a la siciliana Coliflor al vapor con patatas a lo provenzal —————- Pescado fresco del día con guarnición Carrilleras de cerdo estofadas al vino tinto y puré de patata trufado Pimientos rellenos de bacalao y gambas […]

Empanada casera de pulpo Marmitako de bacalao Macarrones “a la navarra” Alcachofas con almejas en salsa verde —————- Pescado fresco del día con guarnición Cabezada de lomo (marinado) a la plancha con papas Cazón adobado y frito con ensalada Codillo glaseado sobre patata mortero y su jugo postre o café,pan y bebida 11,95 € (iva […]

Ensalada de pasta tricolor Cocido de alubias blancas viudas Arroz negro de sepia y ali-oli Espinacas a la crema —————- Bacalao “club ranero” Huevos fritos y pastel de patata y bacon Muslo de pollo asado a la cerveza con papas Zancarron del cocido entre salsa de tomate y hongos postre o café,pan y bebida 11,95 […]

Pastel de salmon con crudite de verduras y salsa tartara Plato de cocido del dia Pasta carbonara Arroz en paella —————- Merluza rebozada y piquillos Muslo de pato asado, patata rota y su jugo Pollo asado con patatas fritas Jamón asado, salsa española y patatas fritas postre o café,pan y bebida 11,95 € (iva incluido)