Ensalada de rucula, queso de cabra y vinagreta de membrillo y frutos secos
Potaje de garbanzos con costilla desmigada y berza
Arroz meloso de pulpo y hongos
cardos estofados con jamón en salsa Bizkaina

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Merluza bilbaina con ragout de champiñones
Secreto ibérico a la plancha, jugo de carne y patatas fritas
Lasagna de pato lacada y chips de yuca
Huevos fritos con cerillas y gulas al ajillo
postre o café,pan y bebida
11,95 € (iva incluido)