Ensalada mixta Cocido de alubias blancas con chorizo Marmitako de bacalao Alcachofas con patatas al vapor y toffe de foie Macarrones “Alfredo” —————- Pescado del día con guarnición Albóndigas de PAVO en salsa con papas cuadro Huevos fritos con jamón serrano y patatas fritas Lenguado frito a la molinera y salsa tártara postre o café,pan […]

Huevos rellenos en ensalada Crema de calabazin y queso crema Judías verdes al vapor con patatas a la madrileña Arroz negro de sepia con txopitos fritos —————- Pescado del día con guarnición Teriyaki de pechuga de pollo con papas Merluza rebozada y pikillos rojos Escalope de hígado encebollado con patatas fritas postre o café,pan y […]

Hojaldre relleno de puerros naturales blanqueados y jamón Cocido de alubias blancas y almejas en salsa verde Espaguetis a la boloñesa Coliflor al vapor a lo provenzal y cebolla asada —————- Tacos de sepia con estofado de hongos y panceta Tortilla de patata confitada y bacalao Muslo de pollo asado a la cerveza con papas […]

Salpicon de papas,pulpo y ali-oli de pimentón Crema de champiñones frescos con sus picatostes Judías al vapor con patatas y refrito de ajo Pasta a la boloñesa Arroz de costillar desmigado y champis —————- Pescado fresco del día con ensalada ¼ de conejo,salsa cazadora y patata rota Txerry-txuleta a la plancha con papas fritas Zapatero […]

Ensalada guarnecida de pasta tricolor Cocido de alubias tolosanas rojas con chorizo Acelgas con sus pencas rehogadas con puré patata duquesa Rissotto de costillar desmigado y champis —————- Huevos “a la flamenca” Antxoas del cantábrico fritas con ensalada Muslo de pollo asado a la cerveza con papas fritas Cabezada de lomo (marinado) a la plancha […]