Antxoas del cantábrico en tempura sobre ajo-blanco
Potaje de garbanzos con costillar desmigado
Guisante con patatitas y estofado de gambas
Arroz meloso de confit de pato y champis

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Ragout de ternera con papas
Codillo glaseado,su jugo y patata rota
Revuelto de hongos y bacon en cestillo de pan
Tronco de merluza plancha con refrito bilbaina y piperrada
postre o café,pan y bebida
11,95 € (iva incluido)