Carpaccio de pechuga de ave y salsa vitelo-tonato
Marmitako de atún
Borrajas cocidas con patatas y refrito de ajo
Macarrones “Alfredo” y huevo a 65º
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Pescado fresco del día con guarnición
Txerry-txuleta plancha(marinado en soja y mirin) sobre salsa de pimientos alegres
Pimientos rellenos de bacalao y gambas salsa verde
San jacobo casero,salsa perigord y papas
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Postre, pan y vino