Tumbet menorquin de salmón marinado casero
Marmitako de sepia
Canelones gratinados con mozarella y salsa aurora
Ratatouille (pisto ) bilbaina
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Revuelto de bacalao con piperrada y teja de pan al perejil
Pechuga de pollo rebozada y crema de hongos trufada
Lenguadina al horno con patatas cuadro en piperrada
Magro de cerdo a baja temperatura sobre teja de maíz frito
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Postre, pan y vino