La Roca del Fraile

Archives: noviembre 2019

15 de noviembre 2019,Menu del dia

Publicado

Causa rellena de pollo y aguacate Crema de ave y sus tropiezos Plato de verduras Rissoto de trigueros,pato y espinacas ……………………………….. Pescado del día con su guarnición Saltimboca de cerdo con patatas fritas Zancajearon del cocido entre salsa de tomate y pi perrada Jamoncitos de pollo y salsa de mostaza …………………………………………. Postre, pan y vino

Leer más

14 de noviembre2019,Menu del dia

Publicado

Ensalada otoñal de antxoas marinadas Sopa casera de pescados y mariscos Guisantes estofados con patatas y jamón dulce Arroz meloso de pato,espinaca,panceta ……………………………….. Pimientos rellenos de bacalao y gambas salsa verde Escalopines de hígado encebollado Tacos de pavo y piperrada Huevos a 65º,parmentier de patata y crujiente de bacon …………………………………………. Postre, pan y vino

Leer más

13 de noviembre 2019,Menu del dia

Publicado

Causa de pollo,jamón y aguacate Cocido de garbanzos y curry rojo,gambas Barqueta de berenjena boloñesa Vainas a la madrileña ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Lomos de merluza “margeri” San jacobo vienesa relleno de deuxelle de txampis Muslitos de pollo al ajo-perejil …………………………………………. Postre, pan y vino

Leer más

12 de noviembre 2019,Menu del dia

Publicado

Ensalada de pasta y txangurro Crema de ave con sus tropiezos Rissotto de trigueros,jamón y huevo 65º Coliflor con patatas y refrito de ajo ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Saltimboca de caña de lomo fresco a la mostaza Merluza a la romana y pikillos rojos Zancarron del cocido entre salsa de tomate …………………………………………. […]

Leer más

11 de octubre 2019,Menu del dia

Publicado

Tortitas rellenas de roastfeef y york(ensalada Cocido de alubias blancas con gambas marinera Macarrones a la navarra Alcachofas con patatas y refrito de ajo-jamon ……………………………….. Tortilla de atun y patata confitada Tacos de sepia en tinta negra Fajitas de cerdo agri-dulce Hamburguesa al plato con sus cosas …………………………………………. Postre, pan y vino

Leer más