La Roca del Fraile

Archives: agosto 2020

25 de agosto 2020,Menu del dia

Publicado

Gazpacho casero y sus cosas Ensalada de huerta y mar Cocido de alubias rojas con sacramentos Espinacas a la crema ……………………………….. Huevos a 65º ,verduras de temporada y parmentier de patata Lomos de merluza,refrito bilbaina y panaderas Trasero de pollo asado,patatas fritas …………………………………………. Postre, pan y bebida 12,60 € (IVA INCLUIDO)

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24 de agosto 2020,menu del dia

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Gazpacho casero y sus cosas Pastel de bacalao(frio) y salsa tártara Ensalada de huerta y mar Patatas guisadas con costilla y chorizo Menestra de verduras y salsa española ……………………………….. Tortilla de patata confitada y atún conserva Lenguado frito a lo provenzal y salsa de tomate San jacobo casero y patatas fritas …………………………………………. Postre, pan y […]

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21 de agosto 2020,menu del dia

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Gazpacho casero y sus cosas Pastel de bacalao(frio) y salsa tártara Cocido de alubias rojas con chorizo y panceta Arroz seco de desmigado de carne y verduritas Guisantes salteados con patatitas y refrito de ajo-jamón ……………………………….. Codillo asado y glaseado,patata chafada y su jugo Huevos fritos con jamón y patatas fritas Cazón plancha,refrito bilbaina y […]

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20 de agosto 2020,Menu del dia

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Gazpacho casero y sus cosas Pastel de bacalao(frio) y salsa tártara Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Macarrones a la carbonara Alcachofas al vapor con patatas y refrito de ajo-jamón ……………………………….. Fritura de tacos de pavo y su guarnición Huevos fritos con chorizo y patatas fritas Cazón plancha,refrito bilbaina y panaderas Kabratxo plancha,panaderas […]

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19 de agosto2020,menu del dia

Publicado

Gazpacho casero y sus cosas Ensaladilla rusa Pastel de bacalao(frio) y salsa tártara Patatas a la riojana Crema de calabazin y su tempura Arroz seco de desmigado de carne y verduras ……………………………….. Cazuelita de gulas,pikillos,gambas,trigueros Trasero de pollo asado con patatas fritas Cazón plancha,refrito bilbaina y panaderas Revuelto de bacalao y verduras …………………………………………. Postre, pan […]

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