23 de Mayo 2011, Menu del Dia
Publicado por La Roca del Fraile
· Ensalada de tomate y cangrejo con guacamole
· Crema fina de lenteja pardina y calabaza con teja de queso
· Macarrones de la amama
· Coliflor al vapor con patatitas y refrito
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· Merluza a la romana y pimientos rojos
· Hígado de ternera sobre coca de hojaldre con patatas glaseadas y caramelo de cebolla confitada
· Huevos potxe con migas de panceta y vinagreta de tomate
· Jamón asado, su jugo y puré de mango y patata
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· Postre, pan y vino
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