5 de Agosto 2011, Menu del Dia
Publicado por La Roca del Fraile
· Milhojas de patata, tomate y bonito en conserva
· Cocido de tolosanas con chorizo
· Arroz 5 delicias
· judías verdes al vapor con patatas y refrito
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· Jarrete de ibérico al Oporto jardinera de verduritas
· Wook de pechuga de pollo con vegetales “tandory”
· Lubineta a la espalda con tártara
· Huevos rotos con mortero de patata, cebolleta potxé y jamón
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· Postre, pan y vino
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