·    Rollitos de calabacín rellenos de tartar de salmón ahumado, surimi y aguacate (ensalada)
·    Cocido de alubias rojas tolosanas con chorizo
·    Macarrones de la “amama”
·    Plato de coles de Bruselas con patatas y refrito de jamón
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·    Huevos gratinados a la flamenca
·    Lomos de atún rojo entre piperrada y panaderas
·    Crepe de confit de pato al Calvados, manzana, pasas, piñones y salsa perigourd
·    Wook de ave y vegetales “Tepamyaky”
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·    Postre, pan y vino

10,65 (IVA INCLUIDO)